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起司油水分離
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影片:做起士蛋糕時,起士為什麼會油水分離? - 楊桃美食網
料理成功的撇步原因1 起士冷凍過後再解凍會成粉狀原因2 加蛋速度太快,起士未完全吸收蛋液:: www.ytower.com.tw.
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