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起司油水分離
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【問題】 本來想做給媽媽的提拉米蘇... - 烘焙板
先貼上我的起司糊的食譜:蛋黃:5顆細砂糖:80g(60g蛋黃/20g蛋白)馬士卡彭:500g鮮 ... 1 F :→ anshley: 看你敘述,加入起司後就開始油水分離?
確定!
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