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提拉米蘇簡易製作@ 餐飲/中西點烘培/烹飪-食譜 - 隨意窩
注意:Mascarpone cheese必須用湯匙一點一點舀起加進蛋黃糊裡!有時Mascarpone裡頭會有多餘的奶水,切忌讓水倒進軟起士餡料裡,否則也容易出現油水分離現象。
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