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【食品中汙染物質及毒素衛生標準】真菌毒素的測項與規範

大家一般都知道豆類產品要驗黃麴毒素、咖啡要驗赭麴毒素，但是在今年新上路的食品中汙染物質及毒素衛生標準中，真菌毒素這個類別多了不同的測項，也 ...

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