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咖啡驗出赭麴毒素喝多恐傷腎 - 幼獅文化

如果咖啡豆在儲藏、運輸及販賣過程中沒有真空密封，再加上臺灣氣候高溫潮溼，容易滋生黴菌，赭麴菌在足夠的溫度與溼度下，很可能會不斷繁殖並持續產生赭麴毒素。因此消費者 ...

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