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挑掉不漂亮的豆子再磨豆，減少毒素入侵！ - 康健雜誌

他進一步指出，缺陷咖啡豆中的黑豆、真菌豆、蟲蛀豆都可能含有毒素，其中最大隱憂非赭麴毒素莫屬。 赭麴毒素（ochratoxin）是一種由黴菌所產生的二級代謝 ...

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