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真菌性食物中毒 - A+醫學百科

4、赤黴毒素中毒小麥變紅色，急性中毒潛伏期10分鐘～36小時，有噁心、嘔吐、眩暈等，症状消失亦快。 5、霉變苕渣粉中毒由黃曲霉菌、桔青黴菌、黑麴黴菌、毛麴黴菌引起， ...

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