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烘焙系動畫利用米做麵包——淺談米的科學與應用

動畫中，夏多使用夢幻的「女鶴糯米」做米貝果，是日本山形縣的特產，雖然 ... 一書，介紹如何使用米穀粉，製作各種發酵類糆包及點心，如美國貝果、 ...

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