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貝果食譜中筋麵粉 - 工商筆記本

2019年5月30日- 這個食譜是我做了5、6次不同食譜的貝果來做比較，連續吃了將近一個月的貝... 125 g 高筋麵粉/ bread flour （中筋麵粉也做得出咬勁十足的貝果喔） .

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