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貝果保存方法
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無題 - 第 111 頁 - Google 圖書結果
小麥中油脂容易氧化變味,縮短麵粉的保存期限,雖然食用不會危險或不安全,不過最好妥善 ... 硬質小麥仁的蛋白質含量通常較高,品,例如麵包、小圓麵包、貝果,也會用來製.
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