為什麼這篇貝果常溫可以放多久鄉民發文收入到精華區：因為在貝果常溫可以放多久這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者DrThere (螢光眼影)看板Bread標題[發問] 冷凍貝果可以放幾天?時間Fri Feb ...
貝果常溫可以放多久 在 河豚? 台北美食。景點 Instagram 的最讚貼文
2020-12-03 15:03:31
📍撒豆、一伴甜點工作室 上次參加33的抽獎抽到 @one_half.rycafe 的抹茶生吐司，真的是太爽太幸運了！後來我寶貝33去高雄撒豆 @sadousatou 還跟闆娘訂毛巾卷宅配給我吃（淚奔）😭，所以這篇是 #33的愛 ，把高雄跟台南好吃的抹茶放在一篇ok的吧😂，撒豆只營業到12/6喔，要...
如題~~
想問說如果買新鮮的貝果回來冷凍
可以放多久?
用烤箱加熱的話又要熱多久比較好?
每次覆熱都很怕裡面還是冷的
結果都烤太久
變得又硬又難吃
求料理達人解惑~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.22.112 (臺灣)
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推 s40320: 冷凍二、三週甚至更久都沒問題02/22 23:32
→ s40320: 建議在常溫狀態下回烤（我會睡前拿出來室溫下回溫）02/22 23:33
→ s40320: 依個人喜歡的口感，建議1以80～190℃預熱好再回烤3～4分鐘02/22 23:34
感謝回答※ 編輯: DrThere (49.216.4.112 臺灣), 02/24/2020 09:57:49
推 stifeey: 冷凍1個月都還ok，曾凍過3個月，內餡的風味有變差。冷凍 04/13 20:28
→ stifeey: 的直接用電鍋蒸，雖然比不上新鮮的，但口感還算不錯。 04/13 20:28
推 happyaloha: 我放兩個月還ok 04/22 03:35