為什麼這篇貝果微波變硬鄉民發文收入到精華區：因為在貝果微波變硬這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者cakebaby (蛋糕妹)看板Bread標題[發問] 變乾變硬的貝果還有救嗎？時間Wed Ap...
貝果微波變硬 在 倫家貳人吃的日常 肉桂捲｜麵包｜甜點｜美食 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 21:48:21
|台北· #上班族Bobo的手作烘焙坊| 上次的7-11免運活動來到最後四顆了！ 成為心頭好的Bobo，會再回購的！ #蔥燒黑胡椒豬 像是包子一樣的內餡，真的是有夠讚👍🏻 好久沒吃中式包子的我整個臉呈現幸福的微笑 麵體蒸過後有韌度，倫媽牙口不好撕扯一陣子最後決定整口放在嘴巴裡，黑胡椒味豬肉蔥...
今天早餐要吃貝果時想說放到微波爐加熱
只噴了一點水，加熱了2分鐘
可能是我加熱太久了，也可能是我又放了10分鐘才吃
所以吃的時候覺得變硬了
天真的我以為再加熱一次就好了
所以又重複一次上面的步驟
沒想到這次又乾又硬，硬到快變石頭了
實在咬不下去了，只好先丟回冰箱..
唉..想請問還有辦法讓這個貝果變軟嗎？
是要丟進水裡面水煮嗎？
還是要用電鍋蒸？還有辦法讓貝果吸回水分嗎？謝謝..^_^
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我天生就愛吃蛋糕....
這輩子我註定脫離不了蛋糕了....
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◆ From: 219.68.217.148
推 zxc1596333:打成麵包粉....可以炸東西= = 04/29 09:32
→ zxc1596333:微波東西的時候最好拿一個東西把貝果覆蓋住 04/29 09:33
→ zxc1596333:不然被果裡面的水分很容易被榨乾 04/29 09:34
→ zxc1596333:還有微波2分鐘太久了~麵包類的東西建議不超過30秒 04/29 09:35
→ zxc1596333:麵包裡面有空氣很容易就軟了 04/29 09:35
推 litobye:我微波麵包都5秒:)) 04/29 13:01
推 whitelady:用微波爐加熱的東西 只要一冷就硬掉了 用蒸的試試看吧 04/30 12:42
→ whitelady:另外你加熱的時間太長了 就算冷凍的貝果 700W微波40秒就 04/30 12:43
→ whitelady:夠 微波兩分鐘太久了 04/30 12:44
推 eugenelu:兩分鐘？！比石頭還硬啊，可以砸死人了！ 04/30 15:13
→ wadeG:槓子頭^^? 04/30 17:37
推 zxc1596333:推樓上的 05/02 09:25
推 bluethistle:使用微波爐減少水份抽乾可以放一杯水在旁邊~ 05/04 15:02
→ nn528:我都用電鍋~蒸起來QQ的 05/04 15:07