為什麼這篇冷凍貝果氣炸鄉民發文收入到精華區：因為在冷凍貝果氣炸這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)看板cookclub標題[問題] costco的貝果要怎麼處...
冷凍貝果氣炸 在 Joyce Instagram 的最佳解答
2021-09-24 17:07:03
·· ⊱ 咖啡核桃辣肉桂┆𝘊𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦 𝘣𝘢𝘨𝘦𝘭 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘩𝘰𝘵 𝘤𝘪𝘯𝘯𝘢𝘮𝘰𝘯 𝘮𝘪𝘭𝘬𝘺 𝘧𝘪𝘭𝘭𝘪𝘯𝘨 ↬ $85 ↬ 冷凍取出,180度氣炸5分鐘 𓐄 珍藏很久的寶貝，因為今天要打疫苗，決定要好好吃一頓早餐，才捨得放進氣炸鍋加熱！ 跟我第一次吃的麵體有一點點不同，七月這批的手夫韌與嚼...
肥宅一睡醒家中冷凍庫多了兩串costco貝果,原味+藍莓
應該是我媽買的
拿去烤或蒸或煎一下...都好乾硬啊
拿去泡牛奶也不怎麼好吃
貝果好像沒想像中的好吃...還是我烘焙王看多了
還是說拿去冷凍後就沒救了?
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佛說前世五百次的回眸
才換得今生的擦肩而過
前世五百次的擦肩而過還是換不來今生一次的推炮
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推 laaa0912: 冷凍之前要橫切，烤之前噴水，電鍋蒸也可以 11/14 20:17
推 rinoryouko: 冷凍直接電鍋蒸，或是先退冰（常溫約1小時，或前一天 11/14 20:20
→ rinoryouko: 先放到冷藏）烤前貝果噴水，烤約200度3-5分鐘 11/14 20:20
推 accordingto: 冷凍前切好+1，我是先微波一下解凍再用烤箱烤 11/14 20:20
推 qwe9999: 沾蛋液煎成貝果版法式吐司不錯 11/14 20:28
推 anarchy: 用蒸的，口感很Q 11/14 20:43
→ keizeo: 我都用烤的也 如果不喜歡這口感 應該是不喜歡貝果吧 因為 11/14 21:27
→ keizeo: 貝果就是講比較有嚼勁唷 11/14 21:27
推 xheath: 蒸的還行吧？ 11/14 22:41
→ amoroe13: 我沒有先切，直接冷凍直接蒸或烤都很ok耶 11/14 23:06
→ Honoeye: 蒸不可能乾硬，你沒放水？ 11/14 23:23
→ littlechaos: 噴點水用烤箱或吐司機都可以,或是微濕的紙巾包著微波 11/15 00:39
→ littlechaos: (但要趕快吃掉 不然也是乾的很快) 11/15 00:39
推 fcz973: 噴水再烤讚，覺得蒸的有點噁，如果只有電鍋就墊濕廚房紙巾 11/15 01:05
→ fcz973: 乾蒸 11/15 01:05
推 lrene5e20: 烤箱要先預熱,冷凍貝果表面噴水再進烤箱 11/15 01:44
推 edogawa: 冷凍直接蒸，很軟Q也 11/15 04:07
推 likeaprayer: 貝果本來就很有嚼勁 好市多的已經配合台式口味改過 11/15 04:07
→ likeaprayer: 如果用蒸的都不行代表單純是不合口味 11/15 04:08
推 nadiawei: 蒸完再烤，很好吃啊 11/15 06:26
→ sdiaa: 噴濕拿去微波 不錯阿 11/15 07:57
推 hylinv: 冷凍後先割開，拿去電鍋蒸，出來夾一片起士，生菜和煎蛋就 11/15 08:47
→ hylinv: 搞定了！ 11/15 08:47
推 aronchu: 退冰微波20秒 一定要趁熱吃 冷了就乾硬 11/15 09:36
→ OrzOGC: 乾蒸還是濕蒸都試過了...對我來說有嚼勁過頭了... 11/15 10:25
推 cjy0321: 冷凍拿出來 整個拿去水龍頭淋水 丟氣炸鍋150度6分鐘 11/15 10:25
→ OrzOGC: 乾啃法棍我可以,貝果真的啃不太下 11/15 10:25
→ cjy0321: 好市多貝果已經很軟了 如果牙口不好就不需要吃貝果 11/15 10:26
→ dslite: 沒救 11/15 11:05
推 iscreamfan: 你不適合吃貝果 11/15 11:41
→ Agneta: XD貝果就是Q啊 11/15 11:42
推 mepe1018: 喜歡貝果人會喜歡它的嚼勁～不愛的真的別勉強啦 11/15 13:42
→ magic999: 連好市多都嫌太有嚼勁的話代表你真的不適合貝果 11/15 15:02
推 pizzafan: 切片切段 煮玉米濃湯吧？ 11/15 18:57
→ pizzafan: M記的我都覺得有點接近啃膠感了 11/15 18:59
推 joyca: 大同電鍋隨便蒸都澎軟好吃，再講究就對切抹奶油烤箱 11/15 19:57
→ benny3579: 我喜歡硬貝果配牛奶欸 會在嘴裡化開 11/15 21:36
推 xcola: 貝果上面放片起司微波 11/15 23:45
推 mysticc: 冷凍直接拿去氣炸口感蠻OK的 外面酥裡面軟 11/16 16:08
推 secretain: 直接電鍋蒸就已經變超級鬆軟了耶 這樣都覺得太有嚼勁 11/16 16:16
→ secretain: 的話 真的不適合吃貝果… 11/16 16:16
推 whitelady: 會變得太乾硬有兩種可能 1.冷凍的時候已經不新鮮了 11/16 18:46
→ whitelady: 乾硬的麵包冷凍起來還是乾硬的 XD 2.料理的方式沒掌握 11/16 18:47
→ whitelady: 好。我覺得好市多的貝果已經算是比較不硬了。 11/16 18:47
→ justones: 兩面噴水用筷子架在瓷盤上微波600W1min,取出噴水再30sec 11/16 21:44
→ justones: ,有Q不會太硬 11/16 21:44
→ guanghagrid: 廚房紙巾弄濕包起來微波，很Q彈 11/17 01:45
→ guanghagrid: 有時間可以再烤一下，會外酥內軟 11/17 01:47
推 mz004912: 先大同蒸後氣炸，網紅老爸有影片 11/17 11:57
推 bloodshot: 用蒸的超好吃 11/17 12:33
→ OrzOGC: 今天再蒸一個...還是很硬啊...QQ 11/17 15:58
→ cobal: 水10~20cc,蒸完馬拿出來吃,不要又等了半小時!! 11/17 17:50
推 faery: 用蒸的！口感很好吃喔 11/17 18:12
→ meisterhaft: 你所謂的硬是指很有韌性嗎? 11/17 21:00
推 witness0828: 沒救 貝果就是一種硬梆梆的食物 那就是它原本的姿態 11/18 09:46
推 Voidreaver: 電鍋蒸+1 然後我會搭配Arla起司~~配奶油乳酪抹醬或是 11/19 14:46
→ Voidreaver: 夾切片的都超讚!! 早餐這樣搭再配杯拿鐵，有夠爽!!! 11/19 14:46
→ abljy: 烘焙王那種你是看到日式的生貝果吧 11/20 07:48
→ abljy: 那吃起來比較像貝果造形的湯種麵包 11/20 07:50
推 vs98and99: 微波加熱後直接吃 越咬越香 11/24 08:27