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豬骨湯白色 - Zhuoni

很多人以為要煮出乳白色的大骨(豬骨)高湯一定要花上三四個小時熬湯, 其實關鍵是在於火侯而已訣竅提示我個人的想法是用大火煮過的豬骨可能某種物質(骨髓？鈣質？) ...

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