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豬頸肉切法
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脆管」到底是什麼?你最熟悉的經典小吃黑白切,原來是豬的 ...
松阪肉∕玻璃肉:豬頸肉. 不只是在小吃店,在燒肉店也經常可以看到,卻不知所在部位的分切肉品,首推大概就是松阪肉了。松阪肉位於豬的頸部,在豬頰連接下巴之處,被層 ...
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