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孕婦可以吃豬皮嗎？冠心病患者可以吃豬皮嗎？ - 百科全書館

豬肉皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料，其中含有大量的膠原蛋白質，可以為常食之物，亦作為藥物。豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。

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