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終於搞懂一隻豬--各部位熱量及料理法@ 那些曾經美好的事

人常說「沒吃過豬肉也看過豬走路」， 但那是過去農業社會時的說法。 現代人應該學會，如何利用肉質的特性， 選擇符合健康概念的部位與做適合的料理 雖然我喜歡蔬食勝過 ...

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