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愛吃豬肉的老饕必看！日本國產豬基本知識＆推薦 ... - Live Japan

1.豬肩肉／下肩肉 肩膀周圍到背部中段的部位，肉質較粗、肉塊厚且瘦肉多，但中間夾雜些許脂肪及筋脈，適合用來做豬肉味噌湯、豬肉咖哩等燉煮類料理。 · 2.

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