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客家人的忠「肝」義「膽」 汶水老街的鹹膽肝 - HiNet生活誌

在客家天穿日的後幾天，正值鋒面來襲，氣溫降至13度左右，乍暖還寒的時節中，記者造訪汶水老街時就在街道旁看到迎著陽光的膽肝，一間製作客家豬膽肝的 ...

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