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豬腳介紹 - 富老爺豬腳的部落格- 痞客邦

豬腳 部位有分三種： 腳蹄(純皮帶點筋) 中段(連皮帶肉帶筋帶骨) 腿扣(瘦肉多帶皮也 ... 台灣傳統上有吃豬腳去霉運的習俗，豬腳麵線還有祝壽的作用。

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