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精挑細選愛吃肉 - 第 10 頁 - Google 圖書結果

豬,雖然不如牛那樣大,不同部位的老、嫩,沒有牛肉那麼明顯,但因其肥瘦比例的不同,仍會造成口感上 ... 前腿豬腳的肉較多,上半部可以開出一個小蹄膀,都可以適、煮或紅燒。

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