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食譜／油亮軟嫩滷豬腳簡單材料完成傳統好滋味 - 聯合報

➡ 準備好所有食材。豬腳放入滾水中汆燙過後洗淨、去毛（亦可在滾水中加入蔥、薑去腥），蒜頭去皮與根部。 ... ➡ 將豬腳放入鍋中，骨頭、筋較多的部位放下 ...

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