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豬腱肉是什麼，豬腱子肉是哪個部位 - 迪克知識網

豬腱子肉 是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，內藏筋，硬度適中，紋路規則，最適合滷味。精確的說應該是後腿中間半肉半筋的一小條，當然這是企業裡的叫法，一般 ...

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