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豬胛心肉滷肉
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清淡滷汁10分鐘變濃稠!做出美味「香菇肉燥飯」的關鍵
傳統滷肉燥是將帶皮三層肉切成細條狀再小火熬煮數小時,那樣的傳統滷肉燥真是入口即化的極品,但費工費時間,我請肉販用胛心肉絞成細絞肉,胛心肉不像 ...
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