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20種【豬肉部位】，一次搞清楚 挑豬肉，從此變得好簡單!

控肉飯、腿庫、滷肉飯、嘴邊肉、排骨便當，台灣是全世界前幾大愛吃豬肉的國家。 ... 關於前腿肉. 又稱為下肩胛肉Pork Shoulder、「胛心肉」、擋朝肉。

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