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甘蔗卤胛心肉的做法 - 心食谱

1.胛心肉洗净切块状；甘蔗切段再切成四块（不需去皮）；青葱切段，备用。2.热锅，倒入适量沙拉油，待油温加热到150℃时，放入作法1的甘蔗块炸至上色后，捞出沥油备用。

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