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豬胛心肉滷肉
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里肌、梅花、排骨、松阪豬…圖解11種豬肉部位、秒懂怎麼挑 ...
延伸閱讀:一鍋滷肉配白飯,當心血糖飆升! ... 通常一般稱為梅花肉或是胛心肉,位於豬前腿靠近背的部位,筋絡較多,肉質吃起來的口感不會像後腿肉太 ...
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