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【我第一次這麼認識豬】大小里肌、松阪豬原來在這裡！買菜點 ...

胛心肉. 較沒有油脂，適合做絞肉、水餃餡。 ... 梅花肉）. 屬於豬隻身上運動量較大的部位，也常被用來做叉燒。 ... 肉中無筋，是豬肉中最嫩的一部分。

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