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豬胛心肉是哪個部位
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筆記:豬的各部位肉名稱 - 自然小蔡一盤
胛心肉 kah-sim-bah、下肩肉:前腿肉梅花肉、胛心頭kah-sim-thâu:上肩肉松阪肉、豬頸肉、玻璃肉、黃金六兩肉:前腿與肩胛之間梅花排骨、排骨頭:豬頸骨小 ...
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