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你真的懂豬嗎？快來看看你中了哪些豬肉迷思！ | 食力foodNEXT

胛心肉 （Pork Picnic）：胛心肉又被稱為「尬心肉（台語）」，位於豬隻的前腿中下部，口感軟嫩適中，餐桌上必備的「紅燒肉」就是由它所製，也很常以肉塊、 ...

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