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我家也是茶餐廳：65道超人氣港式美味輕鬆做！

【豬排骨】【豬五花腩排】【豬梅花肉】【豬背油】書中使用部位是在背脊中央帶骨的豬小排,又可細分為子排和軟排,子排帶骨有嚼勁;軟排的肉質較軟,帶可咀嚼入口的軟骨。

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