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豬肩胛肉
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台灣頂級梅花豬絞肉 - 一郎職人肉舖
台灣頂級梅花豬絞肉屬於上肩胛肉,也屬於上肉,在豬肉具有極高的地位。肉和油脂分布平均,是料理最常使用的部位之一。 會選擇用台灣的豬肉是因為都有產地證明, ...
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