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百煮百勝！豬肉部位烹調大法 - 厚生市集-文章

五花肉（三層肉）. 梅花肉（胛心肉）. 頸肉（松阪豬、雪花肉、霜降豬）. 口感. 油脂多而完整，香醇有風味. 肉質嫩，油脂均勻如梅花. 肉質嫩，脖子兩側的珍貴頂級肉，油 ...

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