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嚴選好肉：超完美部位選購烹調全圖解 - PChome 24h購物

里肌肉的肉汁多、質地軟嫩，料理時最好切成厚片，適合製作成滷豬肉、炸豬排、糖醋肉、串燒。 挑選tips：軟嫩的瘦肉部位 豬背脊部分去骨後，可取出大里肌與小里肌兩塊肉， ...

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