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食譜瑞士式炒豬肩肉 - 明星八掛大分享

1.切片豬肩肉下少許鹽及胡椒調味。 2.平底鑊燒熱後，下少許油，放入豬肩肉，大火炒至約7成熟，倒出待用。 3.在原鑊內放入牛油、洋葱及白菌，用中火炒1分鐘。 4.加入白酒， ...

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