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豬肝買回來要泡水嗎
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炒猪肝时,直接用水浸泡就错了,大厨教你多加这一步,口感更嫩
... 炒出来的猪肝才会柴又腥,新鲜的猪肝买回来以后,泡水的时候要多加这一步,肉嫩又不腥,那就是在水中加一勺白醋一起浸泡,再用流动的水冲洗干净, ...
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