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平民美食「豬肝湯」不只補血、補鐵！用亞麻仁油取代麻油 ...

➀豬肝切薄片；嫩薑切絲；菠菜切小段；美白菇剝散；枸杞用清水稍微洗一下，備用。 ➁豬肝片放入調理盆，倒入30cc米酒拌勻，醃約5分鐘去腥，再倒入滾水後 ...

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