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在 豬肝湯怎麼煮才嫩產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 以前去台南，嚐到阿明豬心新鮮又鮮滑彈嫩的滋味，才發現豬心料理也可以如此美味。在家裡卻不常料理，偶爾只有長輩清燉滷煮給大家吃才會吃到。 其實我蠻喜歡吃豬心，這個部位蛋白質和微生素豐富，對補血、心肌營養的補充、增強心肌收縮力有很大幫助。內臟類我的接受度很高(像豬肝料理就是我從小最愛)，只是既愛又怕吃到...
豬肝湯怎麼煮才嫩 在 瘋吃高雄肉燥飯?！高雄美食無肉不歡 Instagram 的精選貼文
2021-07-11 09:53:21
– 前鎮區公正路136-1號 "張 肉燥飯雞絲飯海鮮湯" 肉燥以肥肉切丁為主，肉燥軟嫩極入味，滷汁顏色深是微鹹重口味，紅蔥頭香氣也夠，飯煮的飽滿分明，整體吃完肉燥滷的很透，入口即化的驚艷肉質與充滿膠質、濃稠感滷汁，搭配不搶味肉鬆，真心建議重口味老饕直接點大碗的才會夠吃！！ 湯類有夠暖心的，不只價...
豬肝湯怎麼煮才嫩 在 Eateatforfun Instagram 的最讚貼文
2020-08-12 03:44:05
橘色涮涮屋一館 🌟臺北美食-大安站/忠孝復興站🌟 類型：#yen吃火鍋#yen吃餐廳#yen吃台式 地點：#yen吃大安區 #yen吃忠孝敦化 #yen吃忠孝復興#yen吃臺北 號稱火鍋界的LV精品等級🍲 生意完全不受疫情影響，建議提前2-4週預先訂位，當天用餐會再打電話確認訂位☎️ 平日晚上...
豬肝湯怎麼煮才嫩 在 單眼皮迷妹Joyce的吃貨日記 Instagram 的最佳解答
2020-04-29 00:57:44
[台南] 店名:小豪洲沙茶爐 中山店 餐點:選擇要牛肉或豬肉的沙茶爐 剩下基本上就是採單點 荷包會不會哭:真的很俗小編跟友人吃到很飽一人才250不到 GPS請設定:台南市中西區中山路111號 - 小編碎碎唸: 1.雖然今天南部熱到像夏天 但沒有人可以阻擋小編想吃火鍋的心 尤其今天滿山遍野都是情...
豬肝湯怎麼煮才嫩 在 Facebook 的最讚貼文
以前去台南，嚐到阿明豬心新鮮又鮮滑彈嫩的滋味，才發現豬心料理也可以如此美味。在家裡卻不常料理，偶爾只有長輩清燉滷煮給大家吃才會吃到。
其實我蠻喜歡吃豬心，這個部位蛋白質和微生素豐富，對補血、心肌營養的補充、增強心肌收縮力有很大幫助。內臟類我的接受度很高(像豬肝料理就是我從小最愛)，只是既愛又怕吃到毒素殘留、也怕有腥味。
最近在試無毒豬肉品時，看到豬心這個部位，找了蠻多做法參考後，先採用我自己本身熱愛的藥膳煮法，這個做法能滋養補身又能嚐到豬心鮮彈的口感。如果不曉得怎麼料理豬心、不想把豬心煮老、想維持彈滑的滋味，可以參考這個食譜試看看喔。
🥣美味的藥膳豬心湯做法
▶ https://bit.ly/3fcjP3T
這個做法屬於比較快速的溫補，適合補氣血、有助增強免疫力，天寒時也很適合燉煮，這樣吃能充份享用到鮮補的好滋味。
#藥膳豬心湯 #豬心料理
豬肝湯怎麼煮才嫩 在 漢娜的小餐桌 Hannah's Little Table Facebook 的最佳貼文
大家午安～早上去自主訓練的時候又遇到莫彩曦和Adam了，原來我跟他們去的是同一家健身房！Hailey的腿好長好勻稱（怎麼突然有點變態跟蹤狂的感覺），我只有偷看兩眼就認真練自己的了，感覺在別人健身的時候跑去搭訕不太禮貌🙈
回家後大動鍋鏟準備午餐，今天用易廚不沾炒鍋和八角鴛鴦鍋兩個鍋子煮了一桌菜，搞定兩人份的午餐，還要騰出手來拍照紀錄，真的好忙。
易廚不沾炒鍋今天做了很多事，先負責煎虎掌（就是豬膝韌帶）、煎完瀝油後再煎豬肝香腸和梅花肉片、再接著煎荷包蛋（中途都不用補油），最後爆炒虎掌的時候我才加了一點點油，真的很優秀！忙碌的煮婦就是需要一鍋到底，而不是做一道菜拿一個鍋，大家說是不是～
八角鴛鴦鍋也沒閒著，一格加熱我昨天燉好的清燉豬腳，一格用來煮麵線給家裡要吃澱粉的人，一鍋多用，覺得很有成就感。
最近一直被基隆林家豬腳要吹熄燈號的消息洗版，覺得很想吃但又不想大老遠跑去排隊，昨晚就用我在 #柴窯火腿製造所 買的豬腳圈自己燉，今天吃了覺得湯好喝、豬腳口感也軟嫩，就是清淡了點，我再來研究看看可以放什麼香料進去增添風味（昨天只加了八角、花椒、香葉，因為不喜歡當歸味就沒有加了）。
鹽酥虎掌是今天的翻車之作，第一次吃到虎掌是在太和殿，在麻辣鍋裡煮過真是好吃得不得了；後來我做過一次滷味，也覺得很好吃，所以看到柴窯有賣虎掌就衝了四包。因為目前飲控中不能吃醬油紅燒和麻辣鍋，就異想天開決定來做個鹽酥口味試試看，結果香是香啦，可是口感超韌，使盡洪荒之力才吞下一塊，虎掌還是要燉到軟才行，我明天再來雪恥😆
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團購網址：https://lihi1.com/m67le
團購時間：2020/10/19-10/25
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開團時間：2020/10/12-10/21 23:59
預計出貨：2020/11/02
本島運費：80元（滿 $1000 元免運）
本方案無法配送外島，限台灣本島配送
豬肝湯怎麼煮才嫩 在 單眼皮迷妹的吃貨日記 Facebook 的最佳解答
[台南]
店名:小豪洲沙茶爐 中山店
餐點:選擇要牛肉或豬肉的沙茶爐 剩下基本上就是採單點
荷包會不會哭:真的很俗小編跟友人吃到很飽一人才250不到
GPS請設定:台南市中西區中山路111號
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小編碎碎唸:
1.雖然今天南部熱到像夏天 但沒有人可以阻擋小編想吃火鍋的心 尤其今天滿山遍野都是情侶只好吃個火鍋洩恨一下(?
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2說到小豪洲應該沒有台南人不知道他的 畢竟他真的快變成台南沙茶爐的代名詞了
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3.點餐先選擇要牛肉還是豬肉 他有搭配好的套餐就是有肉有高麗菜冬粉跟鍋底 不過份量不多 為了就是讓你可以點很多單點的料 價錢從40-150左右都有 肉片單點一盤也才180
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4.湯頭都是用扁魚蝦米豬肋骨等等下去熬煮越滾越香 還沒下料之前先來一碗湯超鮮甜
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5.牛肉的部分看看那個色澤 手切的溫體牛 放進去涮三五秒 馬上就可以享用了 入口即化有夠嫩
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6.另外配料裡面小編超愛他的花枝漿 紮實的餡料 真的可以咬到花枝在裡面彈跳 豬肝也是很新鮮不會腥更不會粉味太重
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7.不過最經典的還是他的沙茶了 說到沙茶爐怎麼可以沒有沙茶 加了花生粉 炸蒜頭 蔥乾 甘草等 中藥製作的獨家沾料 鹹甜不過油 口感細緻順口 不管沾什麼甚至拌飯都豪豪吃
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8.台南有兩間店面 火車站附近的是分店空間比較寬廣 樓層多 不過建議還是訂位一下 畢竟他生意真的夭壽好
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9.他們家的沙茶醬也可以單獨購買 有大中小瓶 買一罐回家讓你餐餐都可以變成沙茶爐(咦
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#小豪洲沙茶爐
#單眼皮迷妹吃台南
#好好過我的吃貨人生
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