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豬肝保存
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是食eating room - 【#鹽焗豬肝】 新鮮的豬肝取得不易
... 顏色偏白,若搞錯了拿來製作則會一直出水無法成功,買回來的豬肝只有生的可以冷凍保存,鹽焗前不用清洗,熟了以後當天沒吃完冷藏保存,隔天直接食用不可加熱。
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