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肉放冷藏或冷凍可以放多久？營養學教授解惑：牛豬雞肉保存 ...

目前已知以攝氏零下15度C冰凍豬肉等肉，可以殺死其中的寄生蟲，但必須冷凍至少20天，在這樣的溫度下長時間的冷凍，肉的口感及鮮味早已流失，且我們也無法確保常常開 ...

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