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新鮮的肉怎麼看？黑豬肉質比較優？「豬肉攤女神」親自解答 ...

主要判斷豬肉好壞還是在色澤和觸感，新鮮的豬肉多為鮮紅或是紅潤的粉色，油質則為乳白色，且外觀看起來有光澤，太白的肉色代表豬隻可能在屠宰前被灌太多 ...

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