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怎样判断猪肉新鲜不新鲜? - 百度知道

怎样判断猪肉新鲜不新鲜? ... 新鲜肉：脂肪洁白，肌肉有光泽，红色均匀，外表微干或微湿润，用手指压在瘦肉上的凹陷能立即恢复，弹性好，且有鲜猪肉特有的气味。

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