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要怎麼分辨豬肉新不新鮮? - 農業知識入口網

若要分辨豬肉是否新鮮，最簡單可從色澤方面入手，新鮮豬肉肉色鮮紅兼帶光澤，脂肪潔白，外表微濕潤而不黏手，按壓時會有彈性，亦有鮮肉氣味。反之，肉色暗紅，脂肪變 ...

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