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食用油總整理／了解油，用對油！

橄欖油、葵花油、豬油、麻油…市面上各式各樣的用油，並不是買了號稱100%就安心！ ... 用來油炸的油脂，發煙點應選用大於190℃~200℃以上較恰當。發煙點低的油， ...

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