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豬油發煙點
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認識烹調用油 - Live Spring 欣泉生活
椰子油﹑棕櫚油的飽和脂肪酸甚至高過於豬油。 ... 因為橄欖油的發煙點較低(發煙點是指油脂起油煙的溫度),高溫烹調容易起油煙﹐也容易變質﹐反而 ...
確定!
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「豬油發煙點」
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