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冒煙點

参见 ; 葵花籽油（半精煉）, 450°F · 232°C ; 牛油（來自牛奶）, 250–300°F · 121–149°C ; 豬油（來自豬身體脂肪）, 370°F · 188°C ; 奶油（常溫固態）, 347°F · 175°C（大約）.

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