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豬油發煙點
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食用油怎麼選?常見油品介紹與推薦! - 主婦聯盟
飽和脂肪酸不易變質(豬油、椰子油),較耐高溫烹調;不飽和脂肪酸(紫蘇籽 ... 過往多數人會選擇高發煙點的油,認為只要在發煙點以下,一般煎煮炒炸就 ...
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「豬油發煙點」
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