你即將離開本站

並前往https://www.dietitianbread.com/blog/post/%E5%A6%82%E4%BD%95%E9%81%B8%E6%93%87%E7%83%B9%E8%AA%BF%E7%94%A8%E6%B2%B9%EF%BC%9F/

如何選擇烹調用油？發煙點是什麼？各種油的發煙點為何？讓 ...

油脂在加熱的過程中，剛起薄煙時的溫度就是發煙點（smoke point），這個 ... 的確，豬油的發煙點高；飽和脂肪比例也高，比其他的油品油炸時較為穩定。

確定！ 回上一頁

查詢 「豬油發煙點」的人也找了：

  1. 酪梨油發煙點
    2.
  2. 玄米油發煙點
    3.
  3. 牛油發煙點
    4.
  4. 發煙點高的油
    5.
  5. 芥花油發煙點
    6.
  6. 食用油發煙點
    7.
  7. 印加果油發煙點
    8.
  8. 發煙點衛福部
    9.