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豬油發煙點
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豬油顧胃?吃多愈傷身
涼拌或熟食拌油:使用發煙點低的橄欖油、麻油、花生油、苦茶油等. 一般的煎炒:黃豆油或玉米油、葵花油等. 大量煎炸食品:高發煙點的烤酥油、棕櫚油、豬油等(使用頻率 ...
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「豬油發煙點」
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