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熬猪油，挑“猪花油”还是“猪板油”？味道差很多，建议先弄明白

加水熬猪油，在锅中水烧干之前，温度基本都能控制得很一致，这样就不容易出现因为受热太快，而导致猪油熬焦的情况，熬出的猪油也会更加白净。

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